تجربة فصل الكافيين من الشاي أو القهوة - بيوتات الكيمياء التعليمية

 
 

اخر المواضيع : الموضوع : دورة البناء الشخصي للمعلمين والمعلمات   ( الكاتب : متفاعلة كيميائية     الزيارات : 49     الردود : 0 )         الموضوع : قاعدة سلاتر حساب الشحنة الفعالة للنواة شرح رائع دكتور عاطف   ( الكاتب : عدلي اسعد     الزيارات : 5243     الردود : 3 )         الموضوع : السلام عليكم زمان عنكم   ( الكاتب : alnaser35     الزيارات : 116     الردود : 0 )         الموضوع : سؤال عن مكونات قطران الخشب   ( الكاتب : الباحث2     الزيارات : 135     الردود : 5 )         الموضوع : جديد الدورات (جدة + عن بعد)   ( الكاتب : متفاعلة كيميائية     الزيارات : 123     الردود : 0 )         الموضوع : فضل قراءة اذكار الصباح والمساء يوميا   ( الكاتب : ذياد الزين     الزيارات : 167     الردود : 0 )         الموضوع : تعلم اكبر موقع عربى بالعالم   ( الكاتب : ذياد الزين     الزيارات : 350     الردود : 0 )         الموضوع : سؤال اخواني الغاليين كيف يتم صنع الحبر الموصل للكهرباء   ( الكاتب : nader fawzy     الزيارات : 383     الردود : 0 )         الموضوع : أكسدة واختزال   ( الكاتب : فراشة المدينه     الزيارات : 5270     الردود : 12 )         الموضوع : تطبيق مكتبتي أدعية , أذكار , قصص الانبياء بدون انترنت   ( الكاتب : ذياد الزين     الزيارات : 388     الردود : 0 )         
عودة   بيوتات الكيمياء التعليمية > ... > بيت التجارب المعملية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1   -->
قديم 01-06-2003, 09:30 AM
الصورة الرمزية لـ كيميائي
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 10 2002
المكان: الرياض
مشاركات: 388
كيميائي على طريق التميز و النجاح
افتراضي تجربة فصل الكافيين من الشاي أو القهوة

بسم الله الرحمن الرحيم

يوجد الكافيين في الشاي والقهوة بتركيز عال نسبياً ، كما يوجد بتركيز

منخفض في بعض أنواع الشيكولاته والكاكاو وبعض المشروبات الغازية

مثل الكولا .

يتم فصل الكافين من الشاي أو القهوة بإذابة الكافيين الموجود فيها

باستخدام الماء ثم يتم استخلاص الكافين من الماء باستخدام

الكلوروفورم يلي ذلك تبخير الكلوروفورم ثم بلورة الراسب باستخدام

الإيثانول , هذا ويمكن الحصول على كافيين نقي بالتسامي .

ولمعرفة طريقة فصل الكافيين من الشاي أو القهوة نجري التجربة التالية :


الأدوات والمواد المستخدمة :-

دورق مخروطي- سخان كهربائي- ساق زجاجية للتحريك- قمع بخنر-

قمع فصل سعته 250مل-كأس زجاجي- حوض زجاجي كبير- جفنة-

أوراق شاي- ماء مقطر- كربونات الكالسيوم-الغول الإيثيلي- الكلوروفورم-

ورق ترشيح- ماء بارد - حامل - موقد بنزن


خطوات العمل :-

1/ ضع حوالي 10 جم من أوراق الشاي أو بودرة القهوة في دورق

مخروطي الشكل سعته250مل .

2/ أضف 100 مل من الماء المقطر و 10جم من كربونات الكالسيوم .

3/ سخن الدورق حتى غليان الماء لمدة 25دقيقة مع تحريك الخليط

بقضيب زجاجي .

4/ رشح الخليط باستخدام قمع بخنر .

5/ ضع الراشح الذي يحوي على الماء والكافيين ومواد أخرى في قمع

فصل سعته 250 مل .

6/ أضف الى الراشح 80 مل من الكلوروفورم .

7/ أغلق قمع الفصل ثم رج الخليط جيداً لمدة خمس دقائق .

8/ دع قمع الفصل يستقر لكي تنفصل طبقة الكلوروفورم

(الطبقةالسفلية ) التي تحتوي على الكافيين من طبقة الماء ( العلوية).

9/ أفتح صمام القمع وأجمع طبقة الكلوروفورم في كأس سعته 150مل .

10/ بخر الكلوروفورم حتى الجفاف باستخدام حمام مائي في غرفة

سحب الغازات ( الكلوروفورم مادة سامة ) أو باستخدام المبخر الدوار.

11/ أجمع البلورات الناتجة وأعد بلورتها باستخدام الغول الايثيلي 95%

حيث يذوب الكافيين في الغول الساخن وتنفصل البلورات عند التبريد .

12/ رشح البلورات باستخدام قمع بخنر ثم أغسل الراسب بحوالي 5 مل

من الغول الإيثيلي .

13/ ضع بلورات الكافيين في جفنة وأتركها في غرفة سحب الغازات

لمدة يوم حتى تجف .



توضيح خطوات العمل بالرسم :-











جهاز المبخر الدوار المستعمل لتبخير الكلوروفورم بدلاً من الحمام المائي





ملاحظة :-
للحصول على معلومات قيمة عن الكافيين عليك بالرجوع الى

موضوع الأخت الترافايلوت في المنتدى العام على هذا الرابط

http://www.bytocom.com/vb/showthread...&threadid=2663 (مركب شهر ربيع الأول ........( الكــــــافــئـــــــين ..))


تحياتي للجميع

__________________

قام بآخر تعديل كيميائي يوم 13-06-2003 في 07:00 PM.
رد مع اقتباس
  #2   -->
قديم 03-06-2003, 10:35 PM
الصورة الرمزية لـ Ultraviolet
سوبر كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 09 2002
المكان: أجل ... نحن الحجــازُ ونحن نجدُ ... هنــا ... مجدٌ لنــا ... وهنــاك مجدٌ
مشاركات: 5,376
Ultraviolet على طريق التميز و النجاح
افتراضي

ماشاء الله عليك أخي كيميائي ...
كل مرة تكتب تجربة أحلى من الآخرى ...
و أحلى ما فيها إنها موضحة بالصور...
تسلمممممم كثيييييييييير ...... والله يعطيك العاافية ....




تحياتي لك ..



أختك ......Ultraviolet
رد مع اقتباس
  #3   -->
قديم 04-06-2003, 06:18 AM
الصورة الرمزية لـ الاصيل
كيميائي فعّال
 
تاريخ الانتساب: 10 2002
مشاركات: 667
الاصيل على طريق التميز و النجاح
افتراضي

الله الله عليك
كفيت ووفيت بارك الله فيك وجعلك ذخرا لهذا المنتدى الرائع
واثابك الله الاجر
__________________


شكرا لك يابيتنا الكبير قل ما نعطيك وياما اخذنا منك
الله يكتب الاجر للقائمين علبك
رد مع اقتباس
  #4   -->
قديم 09-06-2003, 12:03 PM
الصورة الرمزية لـ كيميائي
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 10 2002
المكان: الرياض
مشاركات: 388
كيميائي على طريق التميز و النجاح
افتراضي

اختي العزيزة الترافايلوت

والأخ العزيز الأصيل

شكرا على تفضلكم بقراءة الموضوع

تمنياتي لكم بالتوفيق

__________________
رد مع اقتباس
  #5   -->
قديم 10-03-2006, 02:44 PM
كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 03 2006
مشاركات: 16
معلمه كيمياء على طريق التميز و النجاح
افتراضي مشكوووووووووووووور على الموضوع

*·~-.¸¸,.-~*مشكور اخوي على الموضوع بس انا عندي مشكله ان الصور مو طالعه معاي وانا بصراحه بحاجه لهم فاذا تقدر ادزهم لي على الايميل وبكون شاكره لك..وشكراicon20 icon20 icon20 *·~-.¸¸,.-~*
رد مع اقتباس
  #6   -->
قديم 15-12-2007, 08:23 PM
كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 11 2007
مشاركات: 11
شحنه موجبة على طريق التميز و النجاح
افتراضي

مشكور على التجربة راح اجربها
رد مع اقتباس
  #7   -->
قديم 04-12-2014, 07:51 PM
الصورة الرمزية لـ spectrosopy
كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 10 2011
مشاركات: 23
spectrosopy على طريق التميز و النجاح
افتراضي

في بديل للكلوروفورم ؟؟
رد مع اقتباس
  #8   -->
قديم 07-03-2015, 10:21 AM
كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 06 2011
مشاركات: 26
راكان العتيبي على طريق التميز و النجاح
افتراضي

رااااائع جدا
رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل
Trackbacks are نشيط
Pingbacks are نشيط
Refbacks are نشيط


مواضيع ذات صلة
الموضوع الكاتب المجلس المشاركات المشاركة الأخيرة
فصل الكافيين من الشاي AmirWahba بيت التجارب المعملية 9 09-03-2013 12:41 PM
تجربة أثر الشاي على مركبات الحديد .... Ultraviolet بيت التجارب المعملية 17 05-03-2009 10:54 AM
القهوة ..ما لها .. وما عليها الذيب ميثانول بهو البيوتات 14 17-02-2005 11:18 PM
الشاي الأخضر Ultraviolet بهو البيوتات 6 25-04-2003 07:29 AM
معلوماااااااات عن الشاي ............ Ultraviolet بهو البيوتات 7 15-02-2003 09:06 PM


التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 04:21 PM.


Powered by: vBulletin® Version 3.8.8 Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
Translated By vBulletin®Club©2002-2020
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
Powered by: vBulletin® Version 3.8.8 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.

a.d - i.s.s.w