ملح الطعام( كلوريد الصوديوم ) - بيوتات الكيمياء التعليمية

 
 

اخر المواضيع : الموضوع : قاعدة سلاتر حساب الشحنة الفعالة للنواة شرح رائع دكتور عاطف   ( الكاتب : محمود رجب رمضان     الزيارات : 5053     الردود : 2 )         الموضوع : فضل قراءة اذكار الصباح والمساء يوميا   ( الكاتب : ذياد الزين     الزيارات : 46     الردود : 0 )         الموضوع : تعلم اكبر موقع عربى بالعالم   ( الكاتب : ذياد الزين     الزيارات : 237     الردود : 0 )         الموضوع : سؤال اخواني الغاليين كيف يتم صنع الحبر الموصل للكهرباء   ( الكاتب : nader fawzy     الزيارات : 260     الردود : 0 )         الموضوع : أكسدة واختزال   ( الكاتب : فراشة المدينه     الزيارات : 5115     الردود : 12 )         الموضوع : تطبيق مكتبتي أدعية , أذكار , قصص الانبياء بدون انترنت   ( الكاتب : ذياد الزين     الزيارات : 274     الردود : 0 )         الموضوع : الالكــــــانات..صور وشروح .   ( الكاتب : نائلة     الزيارات : 9558     الردود : 12 )         الموضوع : مذكرة الكيمياء العضوية   ( الكاتب : نائلة     الزيارات : 7736     الردود : 23 )         الموضوع : الزنجبيل   ( الكاتب : مايسترو الكيميا     الزيارات : 916     الردود : 2 )         الموضوع : دور المعلم عند حدوث التنمر مهم جداً جداً   ( الكاتب : الأستاذ زرنيخ     الزيارات : 451     الردود : 2 )         
عودة   بيوتات الكيمياء التعليمية > ... > بيت الكيمياء العام

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1   -->
قديم 16-02-2005, 04:10 PM
كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 02 2005
المكان: الامارات
مشاركات: 11
استاتين على طريق التميز و النجاح
افتراضي الصوديوم Sodium

عنصر الصوديوم موجود في الطبيعة كمركبات عديدة منها كلور الصوديوم (ملح الطعام) إن هذا الملح ضرورة من ضروريات الحياة فهو يشكل جزءا من مادة البروتوبلازما الحيوية في خلايا الكائنات الحية كما أن وجوده لازم بكمية معينة في جميع السوائل الداخلية الحيوية لاستمرار الحياة حتى إذا انخفضت الكمية اللازمة للجسم أو أوشكت جاء الإنذار ينادي بتدارك هذا الخطر لتزويد الجسم بهذا العنصر.

ولما كان الإنسان يفقد قسما منه عن طريق الإفرازات المطروحة من الجسم صار لزاما تعويض ما فقد عن طريق الطعام المحتوي على الملح أو بتناول الملح ذاته على أن يلتزم باستهلاك هذه المادة بالمقدار اللازم.

إن الملح موجود في الطبيعة بمناجمه الخاصة، لكنه يوجد أيضا في اللحوم والأسماك، اللبن، الخضروات، وفي الخبز المحتوي على الملح بحسب الطرق المتبعة في صنعه ويحتاج الإنسان البالغ يوميا الى حوالي عشر غرامات أو أكثر من ملح الطعام وهي كمية قد يفقدها الجسم بالإفرازات العرقية خلال ثلاث ساعات أثناء بذل المجهود الشاق وتحت أشعة الشمس، لذلك يجب الإنتباه بتزويد الجسم بالكمية اللازمة وتناول كمية إضافية حين التعرض للأعمال المجهدة والطقس الحار لتدارك ما يفقده الجسم بسبب هذه الإفرازات المحتوية على مادة الملح.

ما هي أضرار الإفراط بتناول الملح؟
ينتج داء السكري عن تصلب والتهاب البنكرياس (أي الغدة التي تفرز مادة الأنسولين بالقدر اللازم للجسم لكي تحافظ على مقدار مستوى السكر في الدم واحتراق ما يزيد عن حاجة الجسم). وان التهاب وتصلب البنكرياس قد يكون بسبب الإفراط في تناول الملح والسكر الصناعي. كما أن الإصابات المبكرة في الشرايين (ارتفاع ضغط الدم) والشيخوخة المبكرة سببها الإفراط بتناول الملح وكثيرون من علماء التغذية يعتقدون بأن الإفراط في تناول الملح يحدث التصلب والخمول كما أن المخ والعضلات والعيون والأجهزة التناسلية وغيرها تفقد مرونتها وتصبح عرضة للتكلس بسبب ذلك.

الأطباء يمنعون مرضاهم من تناول ملح الطعام لوجود معدن الصوديوم فيه وما ينطبق على ملح الطعام ينطبق على كل مادة يوجد فيها هذا المعدن مثل ثاني كربونات الصوديوم، كبريتات الصوديوم (المسهل) ساليسيلات الصوديوم، والخبز المحتوي على الملح
jump:
رد مع اقتباس
  #2   -->
قديم 17-02-2005, 09:48 PM
الصورة الرمزية لـ Ultraviolet
سوبر كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 09 2002
المكان: أجل ... نحن الحجــازُ ونحن نجدُ ... هنــا ... مجدٌ لنــا ... وهنــاك مجدٌ
مشاركات: 5,376
Ultraviolet على طريق التميز و النجاح
افتراضي




يا هلا فيك ..

أختي الكريمة .. استاتين ..

وماشاء الله تبارك الله مشاركات فعّالة بفعالية الأستاتين ..


لكِ منّا كل الشكر والتقدير .. على هالمشاركات الراائــعة ..

و في إنتظار فيض قلمك الكيميائي ..

وبما أن الحديث عن ملح الطعام .. فهنالك بعض الموضوعات التي تخصّ ذلك المركب ...



ملح الطعام ماذا تعرف عنه (ملح الطعام ماذا تعرف عنه)


كلوريد الصوديوم ......



. . أرق التحــايــا . .


رد مع اقتباس
  #3   -->
قديم 17-02-2005, 09:56 PM
الصورة الرمزية لـ الذيب ميثانول
كيميائي نشط
 
تاريخ الانتساب: 06 2003
المكان: مكة المكرمة
مشاركات: 217
الذيب ميثانول على طريق التميز و النجاح
افتراضي

شكرا جزيلا ........ معلومات رائعة
__________________

رد مع اقتباس
  #4   -->
قديم 13-04-2005, 07:09 PM
عزيز وغالي
 
تاريخ الانتساب: 04 2005
مشاركات: 4
fasfas على طريق التميز و النجاح
افتراضي

اروه منتدى
رد مع اقتباس
  #5   -->
قديم 31-03-2007, 06:04 PM
عزيز وغالي
 
تاريخ الانتساب: 03 2007
مشاركات: 3
ZIZAT على طريق التميز و النجاح
افتراضي

مشكووووووووووووووووورة
رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل
Trackbacks are نشيط
Pingbacks are نشيط
Refbacks are نشيط


مواضيع ذات صلة
الموضوع الكاتب المجلس المشاركات المشاركة الأخيرة
oOo تفاعل الكلور مع الصوديوم لتكوين كلوريد الصوديوم " فــــلااااش " oOo chem عروض الفلاش والشكويف 1 26-10-2014 08:51 PM
تحضيــــــــر غــــــاز الكــــــلور .. Ultraviolet بيت التجارب المعملية 23 27-06-2014 11:32 PM
رحلة داخل محلول كلوريد الصوديوم المائي . omar عروض الفلاش والشكويف 4 07-03-2003 09:00 AM
كلوريد الصوديوم ...... Ultraviolet بيت الكيمياء العام 4 11-01-2003 10:03 PM


التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 09:49 AM.


Powered by: vBulletin® Version 3.8.8 Copyright ©2000-2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
Translated By vBulletin®Club©2002-2020
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
Powered by: vBulletin® Version 3.8.8 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.

a.d - i.s.s.w