أهمية أنزيم اللعاب في هضم النشاء - بيوتات الكيمياء التعليمية

 
 

اخر المواضيع : الموضوع : عملاق اصلاح جميع مشاكل الويندوز Windows Repair v3.1.3   ( الكاتب : مروان ساهر     الزيارات : 4     الردود : 0 )         الموضوع : برنامج ربط الهاتف بجهازك بطريقه سهله Samsung Smart Switch 4.0.15041.26   ( الكاتب : مروان ساهر     الزيارات : 21     الردود : 0 )         الموضوع : بمناسبة قرب الاختبارات اسئلة واجوبة جميع المناهج في جميع المراحل   ( الكاتب : عهود سعود     الزيارات : 18502     الردود : 57 )         الموضوع : المتصفح العملاق جوجل كروم بتحديثات جديدة Google Chrome 42.0.2311.90 Final   ( الكاتب : مروان ساهر     الزيارات : 20     الردود : 0 )         الموضوع : تحربة الطلاء الكهربائي ,فيديو   ( الكاتب : فرحان الشمري     الزيارات : 30     الردود : 0 )         الموضوع : برنامج البحث عن الملفات والبيانات بمزايا رائعه FileSeek Pro 4.4   ( الكاتب : مروان ساهر     الزيارات : 26     الردود : 0 )         الموضوع : تحضير 2ع كيمياء مطور ف2 أ/ ناديه   ( الكاتب : أثير الصمت     الزيارات : 39315     الردود : 231 )         الموضوع : برنامج تحويل الفيديوهات الى 3D الرهيب 4Videosoft 3D Converter 5.1.56   ( الكاتب : مروان ساهر     الزيارات : 28     الردود : 0 )         الموضوع : موسوعة البوربوينت للكيميائيين   ( الكاتب : infra red     الزيارات : 57486     الردود : 237 )         الموضوع : فلاش بنك الأسئلة التحصيلي المركبات الأيونية والفلزات   ( الكاتب : infra red     الزيارات : 197     الردود : 5 )         
إظهار / إخفاء الإعلانات 
الجمعية الخيرية لتحفيظ القرآن الكريم بمنطقة الرياض
عدد الضغطات : 7,655

عودة   بيوتات الكيمياء التعليمية > ... > بيت التجارب المعملية

إعلانات الموقع
عدد الضغطات : 16,759مساحة إعلانية
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1   -->
قديم 26-12-2002, 12:11 AM
الصورة الرمزية لـ كيميائي
كيميائي كيميائي غير متصل
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 10 2002
المكان: الرياض
مشاركات: 388
كيميائي على طريق التميز و النجاح
افتراضي أهمية أنزيم اللعاب في هضم النشاء

في هذه التجربة سوف يتم توضيح
أهمية أنزيم أميليز اللعاب في هضم
النشاء ( سكر عديد) وتحويله إلى
سكر المالتوز ( سكر ثنائي)
ويمكن توضيح التجربة كمــا يلـي :-
1-يتم جمع ربع أنبوب إختبار من اللعاب ثم إضافة كمية مساوية من الماء إليه .

ملاحظة :- يمكن زيادة انسياب اللعاب بمضغ قطعة من العلك أو شمع البرافين .

2يمزج اللعاب والماء جيداً وذلك برج الأنبوبة .

3-يرشح المزيج بإستعمال طبقتين من القماش المثقب ( شــاش ) .


4-يتم أخذ 6 مللترات من محلول أنزيم اللعاب ( اللي تم ترشيحه ) ثم إضافة 30 مللتر
من محلول النشاء المخفف إليه ( يمكن إستعمال نشاء المطبخ ) .

5-يتم وضع بضع قطرات من محلول أنزيم اللعاب والنشاء السابق على محلول لوغول
أو ( محلول اليود ) مع المحافظة على درجة حرارة أنزيم اللعاب والنشاء عند 37 م
بإستعمال حمام مائي . فمحلول اليود يعطي لوناً أزرق غامق مع النشاء.

6-بعد خمس دقائق وعندما يتم هضم النشاء يتكون في البداية لون زهري أو أحمر مع
اليود وعندما يتم هضم النشاء يزول اللون الأزرق حيث يتكون سكر المالتوز .

ملاحـــظة :-
إذاً أنزيم أميليز اللعاب حول النشاء ( سكر عديد ) إلى سكر المالتوز (سكر ثنائي) ويكون قد تم هضم النشاء .فوجود اللون الأزرق يدل على
وجود النشاء وإختفاءاللون الأزرق يدل على هضم النشاء(تكون سكر
المالتوز ) بفعل أنزيم أميليز اللعاب

__________________

قام بآخر تعديل كيميائي يوم 26-12-2002 في 12:16 AM.
رد مع اقتباس
  #2   -->
قديم 06-03-2008, 04:48 PM
توته صفرا توته صفرا غير متصل
كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 09 2007
مشاركات: 22
توته صفرا على طريق التميز و النجاح
افتراضي

جزاك الله خير
تجربه رائعه وسهلة
الله يعطيك العافيه
رد مع اقتباس
  #3   -->
قديم 12-10-2008, 09:08 PM
Teeb Teeb غير متصل
عزيز وغالي
 
تاريخ الانتساب: 04 2008
مشاركات: 2
Teeb على طريق التميز و النجاح
icon5

كيف يمكن تحضيرمحلول لوجول

قام بآخر تعديل Teeb يوم 12-10-2008 في 09:36 PM. السبب: خطأ في اسم الكاشف
رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل

الانتقال السريع

مواضيع ذات صلة
الموضوع الكاتب المجلس المشاركات المشاركة الأخيرة
للرجال حور الجنان 00 فماذا عن النساء عفاف العتيبي بهو البيوتات 5 10-03-2005 11:59 PM
التدخين.. سلاح دمار شامل الهيليوم بيت الكيمياء العام 24 03-10-2004 06:35 PM


التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 04:25 AM.


Powered by: vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translated By vBulletin®Club©2002-2015
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi