أهمية أنزيم اللعاب في هضم النشاء - بيوتات الكيمياء التعليمية

 
 

اخر المواضيع : الموضوع : اختبار عملي ثالث كيمياء ف1   ( الكاتب : qqq20qqq     الزيارات : 7625     الردود : 51 )         الموضوع : بين الخيال والواقع   ( الكاتب : الاميرة نوف     الزيارات : 319     الردود : 0 )         الموضوع : نموذج اختبار نهائي للصف الأول ثانوي فصل دراسي أول   ( الكاتب : حبوبة زماني     الزيارات : 23480     الردود : 62 )         الموضوع : أولويات التربية   ( الكاتب : الاميرة نوف     الزيارات : 16     الردود : 0 )         الموضوع : مساعدة بخصوص رش كروم   ( الكاتب : محمد سورياا     الزيارات : 476     الردود : 1 )         الموضوع : والله تعبت أرجو المساعدة في تركيبة جاهزة لطلاء النيكل.   ( الكاتب : محمد سورياا     الزيارات : 4383     الردود : 9 )         الموضوع : الاختبار النهائي ف1 للكيمياء الصف الثالث الثانوي   ( الكاتب : عبدالله تعادي     الزيارات : 70081     الردود : 364 )         الموضوع : نموذج اختبار نهائي كيمياء - المستوى الثالث   ( الكاتب : hassan alali     الزيارات : 86     الردود : 0 )         الموضوع : نموذج اختبار - كيمياء - المستوى الثالث   ( الكاتب : hassan alali     الزيارات : 55     الردود : 0 )         الموضوع : اختبار عملي نهائي   ( الكاتب : مفرح علي     الزيارات : 3614     الردود : 14 )         
عودة   بيوتات الكيمياء التعليمية > ... > بيت التجارب المعملية

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1   -->
قديم 26-12-2002, 01:11 AM
الصورة الرمزية لـ كيميائي
كيميائي متحمس
 
تاريخ الانتساب: 10 2002
المكان: الرياض
مشاركات: 388
كيميائي على طريق التميز و النجاح
افتراضي أهمية أنزيم اللعاب في هضم النشاء

في هذه التجربة سوف يتم توضيح
أهمية أنزيم أميليز اللعاب في هضم
النشاء ( سكر عديد) وتحويله إلى
سكر المالتوز ( سكر ثنائي)
ويمكن توضيح التجربة كمــا يلـي :-
1-يتم جمع ربع أنبوب إختبار من اللعاب ثم إضافة كمية مساوية من الماء إليه .

ملاحظة :- يمكن زيادة انسياب اللعاب بمضغ قطعة من العلك أو شمع البرافين .

2يمزج اللعاب والماء جيداً وذلك برج الأنبوبة .

3-يرشح المزيج بإستعمال طبقتين من القماش المثقب ( شــاش ) .


4-يتم أخذ 6 مللترات من محلول أنزيم اللعاب ( اللي تم ترشيحه ) ثم إضافة 30 مللتر
من محلول النشاء المخفف إليه ( يمكن إستعمال نشاء المطبخ ) .

5-يتم وضع بضع قطرات من محلول أنزيم اللعاب والنشاء السابق على محلول لوغول
أو ( محلول اليود ) مع المحافظة على درجة حرارة أنزيم اللعاب والنشاء عند 37 م
بإستعمال حمام مائي . فمحلول اليود يعطي لوناً أزرق غامق مع النشاء.

6-بعد خمس دقائق وعندما يتم هضم النشاء يتكون في البداية لون زهري أو أحمر مع
اليود وعندما يتم هضم النشاء يزول اللون الأزرق حيث يتكون سكر المالتوز .

ملاحـــظة :-
إذاً أنزيم أميليز اللعاب حول النشاء ( سكر عديد ) إلى سكر المالتوز (سكر ثنائي) ويكون قد تم هضم النشاء .فوجود اللون الأزرق يدل على
وجود النشاء وإختفاءاللون الأزرق يدل على هضم النشاء(تكون سكر
المالتوز ) بفعل أنزيم أميليز اللعاب

__________________

قام بآخر تعديل كيميائي يوم 26-12-2002 في 01:16 AM.
رد مع اقتباس
  #2   -->
قديم 06-03-2008, 05:48 PM
كيميائي
 
تاريخ الانتساب: 09 2007
مشاركات: 22
توته صفرا على طريق التميز و النجاح
افتراضي

جزاك الله خير
تجربه رائعه وسهلة
الله يعطيك العافيه
رد مع اقتباس
  #3   -->
قديم 12-10-2008, 10:08 PM
عزيز وغالي
 
تاريخ الانتساب: 04 2008
مشاركات: 2
Teeb على طريق التميز و النجاح
icon5

كيف يمكن تحضيرمحلول لوجول

قام بآخر تعديل Teeb يوم 12-10-2008 في 10:36 PM. السبب: خطأ في اسم الكاشف
رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل
Trackbacks are نشيط
Pingbacks are نشيط
Refbacks are نشيط


مواضيع ذات صلة
الموضوع الكاتب المجلس المشاركات المشاركة الأخيرة
للرجال حور الجنان 00 فماذا عن النساء عفاف العتيبي بهو البيوتات 5 11-03-2005 12:59 AM
التدخين.. سلاح دمار شامل الهيليوم بيت الكيمياء العام 24 03-10-2004 07:35 PM


التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 09:53 AM.


Powered by: vBulletin® Version 3.8.8 Copyright ©2000-2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
Translated By vBulletin®Club©2002-2017
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
Powered by: vBulletin® Version 3.8.8 Copyright ©2000-2015, Jelsoft Enterprises Ltd.

a.d - i.s.s.w