تجربة إستخلاص الزيت العطري من النبات العطري بالتقطير - بيوتات الكيمياء التعليمية






 
     
عودة   بيوتات الكيمياء التعليمية > ... > بيت التجارب المعملية


اخر المواضيع : الموضوع : بخصوص موقع كيمياء في كيمياء لأخت نورة العتيبي   ( الكاتب : فرهود     الزيارات : 60     الردود : 3 )         الموضوع : توزيع منهج الكيمياء   ( الكاتب : نوف القصبي     الزيارات : 28     الردود : 0 )         الموضوع : ورق عمل شامل للصف الثاني الثانوي ـ الفصل الثالث ـ المركبات الايونية والفلزات   ( الكاتب : السكب2008     الزيارات : 1237     الردود : 10 )         الموضوع : عرض بورينت لدرس الضوء و طاقة الكم للصف الثاني الثانوي   ( الكاتب : جالاري     الزيارات : 3901     الردود : 16 )         الموضوع : سؤال في الخلايا الجلفانية .   ( الكاتب : bytocom     الزيارات : 59     الردود : 1 )         الموضوع : احتاج مساعدتكم الاعاده في الكيمياء   ( الكاتب : ايليا شان     الزيارات : 140     الردود : 2 )         الموضوع : اختبار الفصل الاول الالكترونات في الذرات   ( الكاتب : sara1429     الزيارات : 819     الردود : 8 )         الموضوع : محاضرة أوراق العمل وخطوات تنفيذها- فيديو   ( الكاتب : السكب2008     الزيارات : 2912     الردود : 8 )         الموضوع : سجل المتابعة   ( الكاتب : السكب2008     الزيارات : 146     الردود : 1 )         الموضوع : كتاب في الكيمياء العملية من تأليفي   ( الكاتب : zmorda1968     الزيارات : 270     الردود : 5 )         
إعلانات الموقع
عدد الضغطات : 12,686عدد الضغطات : 1,500
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 20-06-2003, 06:46 PM   #1
كيميائي
كيميائي متحمس
 
الصورة الرمزية لـ كيميائي
 





كيميائي على طريق التميز و النجاح
افتراضي تجربة إستخلاص الزيت العطري من النبات العطري بالتقطير

بسم الله الرحمن الرحيم


توجد الزيوت العطرية في أغلب أجزاء النبات العطري في الأزهار والأوراق

والجذور والثمار والسيقان والبذور وفي جميع أجزاء النبات ومن الأمثلة

على ذلك مايلي :-

1- الأزهار : مثل الورد والياسمين

2- الأوراق : مثل القرفه والنعناع

3- الثمار : مثل البرتقال والليمون

4- البذور : مثل جوزة الطيب والهيل

5-الجذور : مثل العرقسوس والأيرس

6-السيقان : مثل أخشاب الصنوبر والصندل

7-جميع أجزاء النبات : مثل حشيشة الليمون والإذخر


ولكن السؤال الذي يطرح نفسه كيف يتم إستخلاص الزيوت العطرية من

النباتات العطرية ؟؟؟

طبعاً هناك عدة طرق لإستخلاص الزيوت العطرية وهي بإختصار :

1-طريقة التقطير

2-طريقة العصر والضغط

3-طريقة الإذابة

4-طريقة الحلمأه والتقطير


وسوف نتطرق في هذه التجربة إلى إستخلاص الزيوت العطرية من

النباتات العطرية بطريقة التقطير والتي تعتمد على تطاير الزيوت العطرية

مع البخار حيث أن درجة غليانها ( الزيوت العطرية ) تنخفض عند خلطها

بالماء .



المواد والأدوات المستخدمة :-


جزء من النبات العطري ( المحتوي على الزيت العطري مثل الأوراق) ـــ

ماء مقطر – جهاز تقطير الزيت العطري كما الرسم التوضيحي ــــ

حامل – مصدر حراري .



خطوات العمل :-

1- يتم تصميم وتركيب جهاز تقطير الزيت العطري كما في الرسم .

2- توضع الأجزاء العطرية للنبات داخل القنينة ويتم غمرها بالماء المقطر .

3- يتم التسخين بإستخدام المصدر الحراري .



المشاهدات العملية :-

1- يتصاعد بخار الماء محملاً ببخار الزيت العطري إلى أعلى ويتكثف .

2-يتجمع البخار المكثف مع الزيت العطري داخل جهاز التقطير الخاص .

3-ينفصل الزيت العطري عن الماء خلا ل الأ نبوب المدرج .

4-يجمع الزيت العطري من خلال الصمام .

5-يجفف الزيت العطري بإستعمال مواد مخلصة للماء مثل كبريتات

الصوديوم اللامائية .

6- يمكن إستخلاص الزيت العطري المشبع بالماء بواسطة الإيثر ثم

التخلص من الإيثر .



توضيح خطوات العمل بالرسم :-


الجهاز التالي يوضح ويبسط خطوات العمل السابقة

ويسمى جهاز تقطير الزيت العطري






وفي حالة عدم توفر الجهاز السابق يمكن الإستعانة

بجهاز التقطير البسيط








ملاحظات هامة حول هذه التجربة :-



1- لابد من تقطيع النبات أوطحنه إلى أجزاء صغيرة حتى يتعرض أكبر جزء

في خلاياه العطرية للتسخين ومن ثم التطاير مع البخار .

2-يفضل إجراء عملية التقطير بعد جمع النباتات مباشرة أو تقطيعه حتى

لاتفقد العناصر الفعالة ( الزيوت العطرية ) الأكثر تطايراً .

3-لاتستعمل الأواني الحديدية في تحضير الزيوت العطرية الغنية

بالمواد الأكسجينية والتي ينتج عنها مواد ضارة والتي تتسبب أيضاً

في تغير لون الزيت العطري وتستعمل عادة الأواني النحاسية

المغطاة بالقصدير أو سبيكة من الحديد والصلب .

4-الزيت العطري المحضر بهذه الطريقة ينتج مشبعاً بالماء والذي لو ترك

مع الزيت لسبب تغيراً كيميائياً في الزيت وربما يفقد الزيت صفاته

لذا لابد من التخلص من الماء .

5- ينتج أثناء تحضير الزيوت العطرية بالتقطير ناتج ثانوي يسمى الماء

العطري . والمياه العطرية هي مياه مشبعة بالزيوت العطرية

مثل ماء الورد وماء الزهر وماء النعناع وهذا يعني أن الناتج النهائي من

عملية التقطير عبارة عن زيت عطري وماء عطري وبفصلهما نحصل على

كل منهما على حده .



ملاحظة :-

لطلب معلومات قيمة عن الزيوت العطرية يرجى قراءة الموضوع القيم

للأخت الترافايلوت في منتدى الكيمياء العام بعنوان


الزيوت العطرية

تمنياتي للجميع بالتوفيق


التوقيع :

قام بآخر تعديل كيميائي يوم 21-06-2003 في 12:32 AM
كيميائي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 22-06-2003, 11:24 AM   #2
omar
المشرف العام
 
الصورة الرمزية لـ omar
 





مشاركات المدونة: 2
omar على طريق التميز و النجاح
افتراضي

مشرفنا القدير والنشيط كيميائي .....

أجدت وأفدت ، ونفع الله بك كل الكيميائيين والكيميائيات

جهد واضح ومشكور وأجرك عند الله أجل وأعظم إن شاء الله .

بارك الله لك في علمك ومالك وصحتك .

تقبل تقديري وامتناني
omar غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 23-06-2003, 12:59 PM   #3
Ultraviolet
سوبر كيميائي
 
الصورة الرمزية لـ Ultraviolet
 





Ultraviolet على طريق التميز و النجاح
افتراضي ماشاء الله تبارك الله .....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...


مشرفنا وأخي .... كيميائي ...

مشكوووووررررررر على هالتجربة ...

لك كل الشكر والتقدير على جهودك الرائعة أنت وأخي محمد في قسم التجارب ...

وبصراحة دائماً تكون التجربة أجمل من سابقتها ....


ومشكور على الشرح الوافي ومع الصور ....

والله يعطيكم العافية أنت وأخي محمد فعال ...

وجُزيتم خيراً .....



تحياتي لك ..






أختك .............Ultraviolet
Ultraviolet غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 27-06-2003, 05:30 PM   #4
كيميائي
كيميائي متحمس
 
الصورة الرمزية لـ كيميائي
 





كيميائي على طريق التميز و النجاح
افتراضي

مشرفنا العزيز عمر

مشرفتنا الترافايلوت

شكرا جزيلا على كلامكم الجميل

والذي اعتبره كمادة حافزة لي في المنتدى

تحياتي لكما

التوقيع :
كيميائي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 04-01-2005, 10:41 AM   #5
lolo
كيميائي
 
الصورة الرمزية لـ lolo
 





lolo على طريق التميز و النجاح
افتراضي

السلام عليكم
الموضوع رائع جدا جدا

لكن للأسف لم تظهر لي صور أجهزة التقطير ...

كيف يمكن ان اظهرها مع أني حاولت بكل الطرق
التوقيع :
صناع الحياة شباب ..لو سلكوا طريقاً لسلك اليأس طريقاً آخر
lolo غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 17-11-2005, 06:35 PM   #6
بنت العلم
عزيز وغالي
 




بنت العلم على طريق التميز و النجاح
افتراضي

اقتباس:
الكاتب : كيميائي
بسم الله الرحمن الرحيم


توجد الزيوت العطرية في أغلب أجزاء النبات العطري في الأزهار والأوراق

والجذور والثمار والسيقان والبذور وفي جميع أجزاء النبات ومن الأمثلة

على ذلك مايلي :-

1- الأزهار : مثل الورد والياسمين

2- الأوراق : مثل القرفه والنعناع

3- الثمار : مثل البرتقال والليمون

4- البذور : مثل جوزة الطيب والهيل

5-الجذور : مثل العرقسوس والأيرس

6-السيقان : مثل أخشاب الصنوبر والصندل

7-جميع أجزاء النبات : مثل حشيشة الليمون والإذخر


ولكن السؤال الذي يطرح نفسه كيف يتم إستخلاص الزيوت العطرية من

النباتات العطرية ؟؟؟

طبعاً هناك عدة طرق لإستخلاص الزيوت العطرية وهي بإختصار :

1-طريقة التقطير

2-طريقة العصر والضغط

3-طريقة الإذابة

4-طريقة الحلمأه والتقطير


وسوف نتطرق في هذه التجربة إلى إستخلاص الزيوت العطرية من

النباتات العطرية بطريقة التقطير والتي تعتمد على تطاير الزيوت العطرية

مع البخار حيث أن درجة غليانها ( الزيوت العطرية ) تنخفض عند خلطها

بالماء .



المواد والأدوات المستخدمة :-


جزء من النبات العطري ( المحتوي على الزيت العطري مثل الأوراق) ـــ

ماء مقطر – جهاز تقطير الزيت العطري كما الرسم التوضيحي ــــ

حامل – مصدر حراري .



خطوات العمل :-

1- يتم تصميم وتركيب جهاز تقطير الزيت العطري كما في الرسم .

2- توضع الأجزاء العطرية للنبات داخل القنينة ويتم غمرها بالماء المقطر .

3- يتم التسخين بإستخدام المصدر الحراري .



المشاهدات العملية :-

1- يتصاعد بخار الماء محملاً ببخار الزيت العطري إلى أعلى ويتكثف .

2-يتجمع البخار المكثف مع الزيت العطري داخل جهاز التقطير الخاص .

3-ينفصل الزيت العطري عن الماء خلا ل الأ نبوب المدرج .

4-يجمع الزيت العطري من خلال الصمام .

5-يجفف الزيت العطري بإستعمال مواد مخلصة للماء مثل كبريتات

الصوديوم اللامائية .

6- يمكن إستخلاص الزيت العطري المشبع بالماء بواسطة الإيثر ثم

التخلص من الإيثر .



توضيح خطوات العمل بالرسم :-


الجهاز التالي يوضح ويبسط خطوات العمل السابقة

ويسمى جهاز تقطير الزيت العطري






وفي حالة عدم توفر الجهاز السابق يمكن الإستعانة

بجهاز التقطير البسيط








ملاحظات هامة حول هذه التجربة :-



1- لابد من تقطيع النبات أوطحنه إلى أجزاء صغيرة حتى يتعرض أكبر جزء

في خلاياه العطرية للتسخين ومن ثم التطاير مع البخار .

2-يفضل إجراء عملية التقطير بعد جمع النباتات مباشرة أو تقطيعه حتى

لاتفقد العناصر الفعالة ( الزيوت العطرية ) الأكثر تطايراً .

3-لاتستعمل الأواني الحديدية في تحضير الزيوت العطرية الغنية

بالمواد الأكسجينية والتي ينتج عنها مواد ضارة والتي تتسبب أيضاً

في تغير لون الزيت العطري وتستعمل عادة الأواني النحاسية

المغطاة بالقصدير أو سبيكة من الحديد والصلب .

4-الزيت العطري المحضر بهذه الطريقة ينتج مشبعاً بالماء والذي لو ترك

مع الزيت لسبب تغيراً كيميائياً في الزيت وربما يفقد الزيت صفاته

لذا لابد من التخلص من الماء .

5- ينتج أثناء تحضير الزيوت العطرية بالتقطير ناتج ثانوي يسمى الماء

العطري . والمياه العطرية هي مياه مشبعة بالزيوت العطرية

مثل ماء الورد وماء الزهر وماء النعناع وهذا يعني أن الناتج النهائي من

عملية التقطير عبارة عن زيت عطري وماء عطري وبفصلهما نحصل على

كل منهما على حده .



ملاحظة :-

لطلب معلومات قيمة عن الزيوت العطرية يرجى قراءة الموضوع القيم

للأخت الترافايلوت في منتدى الكيمياء العام بعنوان


الزيوت العطرية

تمنياتي للجميع بالتوفيق


إذا سمحت يا أخ
هل لا شرحت لي طريقة إستخلاص الزيوت العطرية بالحلمأه (تحليل مائي بلأنزيمات)
وشكراً
بنت العلم غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 27-11-2005, 03:06 PM   #7
adibkaptan
عزيز وغالي
 




adibkaptan على طريق التميز و النجاح
افتراضي المساعدة من فضلكم

عزيزي الكيميائي لمادا لا استطيع روية صورة الجهاز
adibkaptan غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 16-04-2006, 09:27 AM   #8
صحارى
عزيز وغالي
 




صحارى على طريق التميز و النجاح
افتراضي رد

مشكوررررررررررررررررررررررررررر
صحارى غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 16-04-2006, 05:51 PM   #9
نوال احمد
كيميائي
 




نوال احمد على طريق التميز و النجاح
افتراضي

موضوعك متميزة ورائع
بارك الله فيك
التوقيع :


نوال احمد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01-08-2006, 05:00 PM   #10
golldy
عزيز وغالي
 




golldy على طريق التميز و النجاح
افتراضي

اخى العزيز كيميائى موضوع شيق تشكر عليه فانا لى محاولات عديدة فى مجال العطور وعندى سؤال اكون شاكر لك اذا كنت تعرف اجابته وهو كيف نستطيع اذابة المسك فى فى حالته الطبيعية فى الزيت لنستخلص المسك على هيئة دهن عطرى او زيت عطرى فقد جربت وسائل عديدة ولم استطع الوصول لنتيجة مرضية وشكرا
golldy غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09-11-2006, 07:24 PM   #11
soudy_ma
عزيز وغالي
 




soudy_ma على طريق التميز و النجاح
افتراضي

[B]اخوانى الاعزاء
اريد صورة جهاز التقطير البسيط لو سمحتم حيث انها لم تظهر
و شكرا
[/B]
soudy_ma غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 05-02-2007, 12:56 PM   #12
kamal_hamid
عزيز وغالي
 




kamal_hamid على طريق التميز و النجاح
افتراضي

الموضوع شيق وجميل اريد منكم ياشباب كتاب عن تقطير الزيوت العطرية ما استطعتم الي ذلك ولكم الشكر الجزيل
kamal_hamid غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 23-05-2007, 09:48 AM   #13
توتى ميرو
عزيز وغالي
 




توتى ميرو على طريق التميز و النجاح
افتراضي

جهاز التقطير صورته لم تظهر ، يا ريت تشوفوا حل علشان الصورة تظهر لو سمحتم
توتى ميرو غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 23-05-2007, 03:05 PM   #14
طارق بن زياد
كيميائي فعّال
 
الصورة الرمزية لـ طارق بن زياد
 





طارق بن زياد على طريق التميز و النجاح
افتراضي

موضوع رائع جدا وقيم
مشكور ويعطيك الف الف الف عافية
وفقك الله والى الامام
طارق بن زياد غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 21-03-2008, 01:33 PM   #15
amiral1965
عزيز وغالي
 




amiral1965 على طريق التميز و النجاح
افتراضي رجاء التوضيح

فعلا الموضوع في غاية الاهمية الا انني نتمنى توضيح كيفية تكوين جهاز التقطير وكيفية الاستعمال
amiral1965 غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد


زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل

الانتقال السريع

مواضيع ذات صلة
الموضوع الكاتب المجلس المشاركات المشاركة الأخيرة
تجربة إستخلاص ماء النعناع بالتقطير كيميائي بيت التجارب المعملية 5 14-11-2006 01:15 PM


التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 06:05 AM.







Powered by: vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000-2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translated By vBulletin®Club©2002-2014
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi